العصــــــــــــــــــر
شكرا على تصفحكم للمنتدى ويرجى التسجيل و العودة للمشاركة

العصــــــــــــــــــر

لكل الأســـــــــره
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الفيليه بصلصة الفلفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الأمل
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2845
البلد او الاقامه : مصر
الحاله الاجتماعيه : متزوج
الهوايات : القراءه
رقم العضويه : 1
مدى النشاط بالمنتدى :
90 / 10090 / 100

علم الدوله :
احترام قوانين المنتدى :
المزاج اليوم :
تاريخ التسجيل : 04/12/2007

مُساهمةموضوع: الفيليه بصلصة الفلفل   السبت يناير 12, 2008 3:46 am

الفيليه بصلصة الفلفل


المكونات الأساسية
لحم فيليه،فلفل
وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهى 30 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص


المقادير
8 شرائح لحم ,فيليه
2 ملعقة كبيرة كريمة لباني
4 ملعقة كبيرة زبد
1 ملعقة كبيرة دقيق
2/1 1 ملعقة كبيرة قرون فلفل أسود , مجروش
ملح و فلفل




طريقة الطهى
يسخن الزيت على نار متوسطة فى صينية للفرن. تحمر شرائح اللحم على الجانبين حتى يصبح لونها بنى. ترفع من الصينية وتترك جانبا.
فى نفس الصينية يذاب الزبد. يضاف الدقيق و يقلب باستمرار حتى يصير ذهبيا وناعما. تضاف الكريمة و4/3 كوب ماء ويستمر التقليب حتى يمتزج الخليط جيدا.
يضاف الملح والفلفل وقرون الفلفل ويترك ليغلى. يضاف اللحم وتخفض النار ويترك لمدة 10 دقائق. يمكنك إضافة ملعقة أخرى من الكريمة فى النهاية . تقدم فورا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asmaa
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 7
الحاله الاجتماعيه : اعزب
مدى النشاط بالمنتدى :
5 / 1005 / 100

احترام قوانين المنتدى :
المزاج اليوم :
تاريخ التسجيل : 12/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: الفيليه بصلصة الفلفل   الإثنين يناير 28, 2008 9:09 am

حلوة اوي الاكلة دي
هحاول اعملها
شكرا
سماسيمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأمل
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2845
البلد او الاقامه : مصر
الحاله الاجتماعيه : متزوج
الهوايات : القراءه
رقم العضويه : 1
مدى النشاط بالمنتدى :
90 / 10090 / 100

علم الدوله :
احترام قوانين المنتدى :
المزاج اليوم :
تاريخ التسجيل : 04/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: الفيليه بصلصة الفلفل   الإثنين يناير 28, 2008 12:46 pm

ان شاء الله تكون جميله
وشكرا يا اسماء
على مرورك الطيب على الموضوع
واضافه الرد عليه
مع تحياتى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفيليه بصلصة الفلفل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العصــــــــــــــــــر :: منتديات ست الكل :: المطبخ والطهى-
انتقل الى: