العصــــــــــــــــــر
شكرا على تصفحكم للمنتدى ويرجى التسجيل و العودة للمشاركة

العصــــــــــــــــــر

لكل الأســـــــــره
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج بصوص الروزمارى الكريمى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الأمل
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2845
البلد او الاقامه : مصر
الحاله الاجتماعيه : متزوج
الهوايات : القراءه
رقم العضويه : 1
مدى النشاط بالمنتدى :
90 / 10090 / 100

علم الدوله :
احترام قوانين المنتدى :
المزاج اليوم :
تاريخ التسجيل : 04/12/2007

مُساهمةموضوع: الدجاج بصوص الروزمارى الكريمى   الجمعة يناير 11, 2008 2:23 am

الدجاج بصوص الروزمارى الكريمى


المكونات الأساسية

دجاج، روزمارى،قرون فلفل اخضر،كريمه
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 20 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص

المقادير 4 صدور دجاج
1 بصلة , مفرومه ناعم
2 فص ثوم ,مفروم
1 ملعقة كبيرة زبد , أو 2 ملعقه كبيره زيت
2 ملعقة كبيرة روزماري- حصا لبان ,طازج أو 2 ملعقه صغيره روزمارى مجفف
2/1 كوب كريمة لباني
2/1 مكعب مرقة دجاج ,(أختيارى)
2 ملعقة صغيرة فلفل أخضر ,قرون
ملح

طريقة الطهى
تقطع صدور الدجاج الى نصفين بالعرض. يذاب الزبد أو الزيت فى صينيه على نار متوسطه. يضاف البصل و الثوم و يقلب لمدة 1 دقيقه.
تضاف قطع الدجاج و تحمر فى الاناء حتى تتحول الى اللون الذهبى من ناحيه واحده. يقلب الدجاج على الناحيه الأخرى و يضاف الروزمارى، الملح و الفلفل.
تضاف الكريمه و قرون الفلفل الأخضر و يقلب. يطهى لمدة حوالى 5 دقائق او حتى يصبح الصوص سميكا. يمكنك اضافة 1 ملعقه كبيره من عصير الليمون. يقدم فورا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج بصوص الروزمارى الكريمى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العصــــــــــــــــــر :: منتديات ست الكل :: المطبخ والطهى-
انتقل الى: